Ik ben opgegroeid met een vegetarisch dieet en koken met pure, onbewerkte ingrediënten is mijn tweede natuur. Ik deel mijn expertise van de 5 elementen voedingsleer door middel van individuele consulten. Daarnaast geef ik orthomoleculair advies volgens de meest recente wetenschappelijke onderzoeken. Als gezondheidswetenschapper houd ik van de medische wetenschap en deze te vertalen naar de praktijk.
Tijdens mijn 2-jarig verblijf in China raakte ik geïnspireerd door de andere voedingsgewoonte van van de chinezen. ‘Waarom staan mensen in de rij voor vers gemalen zwart sesamzaad?’ ‘Hoe zou rijstsoep als ontbijt smaken?’ In voedingsstalletjes is overal een heerlijke warme maaltijd te halen. Rauwe voeding wordt als barbaars gezien.
De basis van de Chinese traditionele geneeskunde heb ik van een Chinese dokter geleerd. Het werd mij steeds duidelijker dat een verkeerd voedingspatroon een bron van verteringsproblemen kan zijn.
‘Waarom staan mensen in de rij voor vers gemalen zwart sesamzaad?’
In Nederland heb ik naast mijn opleiding Gezondheidswetenschappen onder andere een opleiding in de Chinese Voedingsleer en een opleiding in de Orthomoleculaire Geneeskunde afgerond. Momenteel studeer ik Voeding en Diëtetiek. De kracht zit in de combinatie zodat er advies op maat gegeven kan worden.
| Gevolgde opleidingen | Gevolgde bijscholingen |
| Diëtist in opleiding | Laboratoriumonderzoek |
| Orthomoleculaire geneeskunde | Darmtherapie |
| Medische basiskennis | Oligotherapie |
| Chinese voedingsleer | Mycotherapie |
| Natuurvoedingskunde | HormoonXpert |
| Gezondheidswetenschappen, Drs. | Neurotransmitters |
5 Element Food 