Tag: menopauze

Je hebt het vast wel eens gehoord. Vrouwen in Azië hebben minder last van de overgang (denk aan opvliegers!) omdat ze veel soja eten. Hoe werkt dat dan? Soja bevat de zogenaamde isoflavonen. Dit zijn plantaardige stoffen die tot de polyfenolen (krachtige oxidanten die het gewas beschermen tegen oxidatieve schade) horen. Deze isoflavonen hebben een ...